Spargelkarte
Hauptgänge
Portion frischer deutscher Spargel
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nach Traditionellem Rezept gekocht 19,90€
mit Kartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise (vegetarisch)
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Als kleine Portion erhältlich 16,90€
mit halber Portion Spargel
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Portion frischer deutscher Spargel 24,90€
mit Sellerieschnitzel, Kartoffeln und veganer Sauce Hollandaise (vegan)
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Portion frischer deutscher Spargel 25,90€
mit gemischter Schinkenplatte
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Portion frischer deutscher Spargel 27,90€
mit paniertem Schweineschnitzel
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Grüner Spargel im Speckmantel 27,90€
mit 2 Rinderfilet-Medaillons, Kräuterbutter und Röstkartoffeln
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Kartoffelauflauf mit frischem Spargel 21,90€
Schinken und Käse überbacken
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Grüner Spargel mit Parmesancreme überbacken 18,90€
dazu ofenfrisches Baguette (vegetarisch)
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Spargel-Kartoffel-Pfanne 21,90€
mit weißem und grünem Spargel, Kirschtomaten, Lauchzwiebeln, Kartöffelchen und Tsatsiki (vegetarisch)
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Portion frischer Spargel 27,50€
umhüllt mit gekochtem Schinken, mit Sauce Hollandaise und Käse gratiniert, dazu Butterkartoffeln
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Schweineschnitzel überbacken 23,90€
mit frischem Spargel, Sauce Hollandaise, gekochtem Schinken und Käse, dazu Kroketten und Salatbeilage